Auxiliar de Cocina y Lavado (Dish) – Multifuncional

Ubicación: Chiclayo, Lambayeque
Tipo de puesto: Tiempo completo

Don Juan Restaurante | Chiclayo

Descripción del puesto

En Don Juan Restaurante, restaurante especializado en comida fusión, estamos buscando un(a) Auxiliar de Cocina y Lavado (Dish) – Multifuncional, responsable, proactivo(a) y con buena disposición para apoyar en las diferentes actividades operativas del restaurante.

Buscamos una persona dinámica, que pueda desempeñarse principalmente en el área de lavado y limpieza, pero que también esté dispuesta a brindar apoyo en cocina y realizar funciones básicas de almacén de acuerdo con las necesidades de la operación.

Principales funciones

- Realizar el lavado y limpieza de vajilla, cubiertos, utensilios, ollas y demás implementos utilizados durante el servicio.
- Mantener limpia, ordenada y organizada el área de lavado.
- Apoyar en la limpieza y orden de las diferentes áreas de cocina.
- Brindar apoyo a los cocineros en tareas básicas de preparación y mise en place.
- Lavar, pelar, cortar y acondicionar algunos insumos según las indicaciones del responsable de cocina.
- Apoyar en el traslado, recepción, organización y almacenamiento de insumos y productos.
- Mantener el almacén ordenado y colaborar con la correcta ubicación de los productos.




- Apoyar en el control básico de productos e insumos cuando sea requerido.
- Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad establecidas por la empresa.
- Apoyar en otras actividades operativas que sean necesarias para el correcto funcionamiento del restaurante.

Requisitos

- Experiencia previa en restaurantes, cocina, lavado, almacén o puestos similares.
- Deseable experiencia en restaurantes de comida fusión, marina o similar.
- Conocimientos básicos de manipulación de alimentos.
- Capacidad para realizar trabajo físico y mantenerse activo durante la jornada.
- Responsabilidad, puntualidad y compromiso.
- Buena disposición para aprender y trabajar en equipo.
- Disponibilidad para realizar funciones multifuncionales dentro del restaurante.

Competencias que buscamos

- Trabajo en equipo.
- Responsabilidad.
- Orden y limpieza.
- Proactividad.
- Rapidez y organización.
- Adaptabilidad.
- Buena actitud.

Ofrecemos

- Alimentación.
- Oportunidad de aprendizaje y desarrollo dentro del restaurante.
- Buen ambiente laboral.
- Integración a un equipo de trabajo ágil.

Si eres una persona responsable, activa y con ganas de aprender y crecer en el rubro gastronómico, ¡te invitamos a postular a Don Juan!

Sueldo: S/.1,200.00 - S/.1,400.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar de Cocina y Lavado (Dish) – Multifuncional (Perú)
🏢 DON JUAN
📍 Perú