Beneficios y condiciones

- Remuneración mensual de S/ 2,500 a S/ 2,800, según experiencia.
- Ingreso a planilla bajo régimen general al 100%.
- CTS, gratificaciones, vacaciones, EsSalud y SCTR.
- Asignación familiar, de corresponder.
- Desayuno y almuerzo cubiertos.
- Horario de 7:00 a. m. a 5:00 p. m.
- Jornada de 6 días a la semana, con un día de descanso entre lunes y jueves.

Requisitos

- Experiencia mínima de 5 años en cocina competente.
- Experiencia comprobada liderando equipos de cocina.
- Haber terminado o estar cursando la carrera técnica de Cocina.
- Dominio de cocina peruana, producción gastronómica y manejo de altos volúmenes.
- Capacidad para organizar, supervisar y controlar la producción.
- Contar con certificados de trabajos anteriores.
- Liderazgo, responsabilidad, orden y capacidad para trabajar bajo presión.
- Disponibilidad para trabajar en La Molina, fines de semana y feriados.

Funciones





- Planificar y supervisar la producción y el mise en place.
- Distribuir y supervisar las funciones del personal de cocina.
- Garantizar el cumplimiento de recetas, porciones, presentación y tiempos de despacho.
- Controlar el orden, la limpieza y las buenas prácticas de manipulación.
- Coordinar con las áreas involucradas en la operación.
- Reportar necesidades de insumos y cualquier incidencia del servicio.

Ubicación

La Molina.

Sueldo: S/.2,500.00 - S/.2,800.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Puedes dejarnos tu número de teléfono y WhatsApp actualizado?
- ¿En qué restaurantes has trabajado?
- ¿Has terminado o estás cursando la carrera técnica de Cocina? ¿Cuentas con certificados de trabajo?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 CHEF COCINERO / RESTAURANTE CAMPESTRE - LA MOLINA (Perú)
🏢 ALIMENTOS & PROCESO MAXIMO
📍 Perú