Empresa del rubro gastronómico se encuentra en la búsqueda de Supervisor de Operaciones para apoyar en la gestión administrativa y operativa del restaurante.

Objetivo del puesto: Coordinar y organizar los procesos administrativos y de soporte del restaurante, tales como compras, control de documentos, proveedores e inventarios, asegurando el orden y buen funcionamiento del negocio y brindando apoyo a las áreas de cocina y sala.
Requisitos:

- Egresado(a) de Administración, Ingeniería Industrial o carreras afines.
- Experiencia en restaurantes, cafeterías, bares o empresas del sector gastronómico (deseable).
- Manejo intermedio de Microsoft Office y Google Drive.
- Conocimiento básico de sistemas ERP.
- Capacidad de organización, orden administrativo y coordinación con distintas áreas.

Funciones:

- Gestionar las compras del restaurante y coordinar pedidos con proveedores.
- Mantener el control y orden de facturas, pagos y documentos administrativos.
- Mantener actualizada la documentación del personal y apoyar en procesos administrativos.
- Supervisar la recepción de pedidos, el uso del sistema del restaurante y el control de inventarios.
- Coordinar el mantenimiento del local, servicios externos y el control de permisos y pagos.
- Realizar y supervisar inventarios de insumos,



bebidas y materiales del restaurante.
- Apoyar en el control de caja y el registro de información de ventas.

Condiciones laborales:

- Ubicación: Salamanca, Ate
- Modalidad: Presencial.
- Horario: Martes a domingo de 8:30 a.m. a 6:30 p.m., con disponibilidad para trabajar en horarios rotativos según requerimiento de la operación.
- Remuneración: Acorde al mercado.
- Contrato: Régimen REMYPE.

Beneficios extra:

- 15 días de vacaciones.
- Bonificación en julio y diciembre equivalente al 50% del sueldo.
- Reconocimiento de horas extras en caso se requiera.

Sueldo: S/.1,400.00 - S/.1,800.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuentas con experiencia trabajando en restaurantes, cafeterías, bares o negocios del rubro gastronómico?
- ¿Tienes experiencia realizando inventarios o control de insumos en algún negocio?
- ¿Cuál es tu nivel de manejo de Microsoft Office (especialmente Excel)?
- El puesto es presencial en Salamanca y el horario de trabajo es de martes a domingo, de 8:30 a.m. a 6:30 p.m., con posibilidad de horarios rotativos según las necesidades de la operación. ¿Cuentas con disponibilidad para trabajar bajo estas condiciones?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Asistente de Tienda (Perú)
🏢 La Criolla Limeña
📍 Perú