Descripción del puesto En el puesto de Analista de Investigación y Desarrollo en Productos Alimenticios Tresa te encargarás de apoyar el diseño, mejora y validación de productos alimenticios; tales como salsas, pastas, aderezos; asegurando los estándares de calidad, seguridad y normativas vigentes.

Trabajarás estrechamente con los equipos de otras áreas; tales como Producción, Calidad y Comercial.

Principales responsabilidades

- Liderar desarrollos de nuevos productos alimenticios.

- Participar en la reformulación y mejora de productos existentes.

- Ejecutar pruebas de laboratorio y pruebas piloto de formulaciones.

- Evaluar características organolépticas de los productos.

- Registrar, analizar y documentar los resultados obtenidos durante las pruebas.

- Apoyar en la elaboración de fichas técnicas y documentación de productos.

- Coordinar los proyectos con otras áreas: Producción, Calidad y Comercial.

Perfil del puesto

- Conocimiento y experiencia sólida en desarrollo, reformulación y mejora de productos alimenticios.

- Conocimiento y experiencia en técnicas y procedimientos de laboratorio,



manejo de equipos de análisis y registro de datos.

- Capacidad analítica para interpretar resultados, identificar oportunidades de mejora y tomar decisiones basadas en evidencia.

- Conocimiento de seguridad alimentaria y normativa aplicables.

- Deseable experiencia con sistemas como HACCP e ISO 22000.

- Buenas habilidades de comunicación escrita y oral, para la elaboración de informes, presentación de resultados y coordinación con equipos.

- Capacidad para trabajar de manera colaborativa con equipos multidisciplinarios, especialmente con Producción, Calidad y Comercial.

- Organización, gestión optimizado del tiempo, orientación al cumplimiento de objetivos, atención al detalle y enfoque en la mejora continua.

Condiciones del puesto

- Modalidad: Presencial

- Horario: Lunes a viernes, de 7:30am a 5:45pm.

- Lugar: Indupark, Chilca, Lima-Perú | Contamos con buses de acercamiento

—

ida y vuelta

—

para nuestros colaboradores.

Si tu perfil es adecuado para el puesto, postula aquí o envía tu CV a [email protected]

📌 Analista de Investigación y Desarrollo (Chilca)
🏢 Productos Alimenticios Tresa
📍 Chilca