¡Grupo Civitano (holding gastronómico) está buscando un talento como tú! Súmate a nuestro equipo y forma parte de La Principal Café Bistro, ubicada en San Isidro.

Ofrecemos

Régimen laboral de Pequeña Empresa.

15 días de vacaciones anuales (divididas en 2 partes).

2 Gratificaciones al año del 50% del salario básico.

CTS del 50% del salario básico.

Confiable de ESSALUD.

30% de descuento de consumo.

Oprtunidad de hacer línea de carrera.

Requisitos

Secundaria completa.

6 meses de experiencia en puestos similares en empresas del rubro gastronómico y/o hotelero.

Disponibilidad para laborar en San Isidro.

Disponibilidad para laborar en horario rotativo.

Funciones

Mise en place: lavar, pelar, cortar y porcionar frutas antes del servicio.

Preparar ingredientes según las indicaciones del encargado.

Mantener limpias las áreas de trabajo, utensilios y equipos de cocina.





Almacenamiento adecuado (refrigeración, rotación FIFO: primero en entrar, primero en salir).

Control de stock básico y aviso de faltantes.

Apoyar en el emplatado de postres y de empanadas y quiche.

Cumplimiento de BPM (Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos).

Limpieza y desinfección de utensilios y área de trabajo.

Cumplimiento de normas de seguridad (evitar accidentes).

Realizar toda función o encargo que le asigne su jefe inmediato.

¡Sé parte de La Principal y crece con nosotros!.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria años de experiencia

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

📌 Ayudante de cocina (Juguería) Full Time Cafetería La Principal (San Isidro)
🏢 CIVITANO
📍 Lima