¿Estudiaste Gastronomía o tienes pasión por la cocina? En El Rincón de Vallejo te ofrecemos una oportunidad de crecimiento real, estabilidad y un excelente ambiente de trabajo. ¡Tus prácticas o formación cuentan!

Perfil Que Buscamos

- Estudiantes de últimos ciclos, egresados de Gastronomía o personal con experiencia en cocina.
- Deseable experiencia o conocimientos en áreas como: Cafetín, Frituras o Comida Criolla y Mariscos. (Si eres estudiante o egresado tus prácticas suman como experiencia).
- Rapidez, orden y trabajo en equipo.
- Disponibilidad para laborar en turno día 6:30 a.m. a 3:15 p.m. o en turno noche de 2:45 p.m. a 11:30 p.m.

Funciones Principales

- Preparar y servir los platos de tu estación asignada.
- Realizar el corte,



picado y alistamiento de insumos (mise en place) antes del servicio.
- Mantener tu área de trabajo limpia, ordenada y con los insumos completos durante el turno.

Incentivos

- Ingreso a Planilla Régimen General: (Gratificación, CTS, Asignación Familiar, 30 días de vacaciones, Seguro Essalud, SCTR, Vida Ley y PAGO DE FERIADOS).
- Oportunidad de Crecimiento: Posibilidad real de ascensos dentro de nuestra cadena.
- Estabilidad: Pertenecer a una empresa sólida y en expansión.
- Incentivos: Bonificaciones adicionales por desempeño y por alcance de metas de venta.

📌 Ayudante de cocina (Trujillo)
🏢 Restaurante El Rincón de vallejo
📍 Trujillo