En Retail Services buscamos el mejor talento para la posición Ayudante de cocina (Trozador). Te invitamos a postular y ser parte de nuestro equipo en el restaurante KION Av. El Polo - Surco.

REQUISITOS

- Formación técnico profesional y/o Universitario de la carrera de Gastronomía.
- Experiencia mínima de 6 meses como trozador (proteínas, verduras, etc).
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
- Residir en zonas aledañas a la Av. El Polo - Surco.

FUNCIONES

-Controlar la rotación de los productos según PEPS (primero entra primero sale).

-Realizar el check list de sabores y mise en place antes de cada servicio.

-Realizar los cortes de las carnes rojas y blancas.

-Empacar y almacenar correctamente los productos restantes del día. (mermas entre otros)





-Apoyo en la elaboración de platillos.

-Apoyo en la limpieza de las áreas de Cocina y zona de trabajo.

REMUNERACIÓN

Básico de S/1130.00 + Recargo de Consumo S/700.00 + Propinas mensuales

BENEFICIOS

- Beneficios de Régimen General
- Alimentación cubierta
- Ingreso a planilla desde el primer día
- Descuentos corporativos.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico

1 año de experiencia

Edad: entre 22 y 40 años

Palabras principal: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

📌 Ayudante de cocina / Trozador - Kion Peruvian Chinese (Lima)
🏢 RETAIL SERVICES
📍 Lima