GRUPO EDO Cadena de restaurantes con más de 20 años en el mercado requiere cubrir el puesto de OPERARIO DE PRODUCCIÓN DE MOCHIS PARA PLANTA SURQUILLO / CERCA DEL OPEN PLAZA ANGAMOS, para elaboración de nuestro nuevo proyecto. Requisitos

Vivir en Surquillo o zonas cercanas

Experiencia mínima de 6 meses en elaboración de mochis, postres japoneses o productos similares.

Conocimientos en pastelería, repostería o producción de postres similares al mochi. (Deseable)

Conocimiento de técnicas básicas de preparación, manipulación y conservación de alimentos.

Disponibilidad para trabajar en turno mañana (7am a 4pm)

Funciones

Elaborar mochis siguiendo las recetas y procedimientos establecidos.

Realizar el preparado y acondicionamiento de los insumos necesarios para la producción.

Controlar cantidades, porciones y presentación de los productos.

Mantener los estándares de calidad, textura y presentación.

Realizar el mise en place y organizar los insumos para la producción diaria.

Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.

Cumplir con los protocolos de higiene,



manipulación y seguridad alimentaria.

Apoyar en las diferentes actividades de producción según la necesidad de la operación.

INCENTIVOS

Sueldo a tratar (en entrevista)

Ingreso a Planilla (Seguro social, bonificaciones, asignación familiar, CTS, Gratificaciones, entre otros)

Descuentos corporativos

Acceso a diversos convenios educativos y deportivos

Linea de Carrera

Alimentación cubierta al 100%

Buen clima laboral

Ser parte de un nuevo proyecto gastronómico y lanzamiento de producto. ¡Queremos conocerte!

Si tienes experiencia preparando mochis y te apasiona la pastelería y repostería, esta oportunidad es para ti. Postula ahora y sé parte del equipo que dará vida a nuestra nueva propuesta de mochis en Toku. -Requerimientos- Educación mínima: Educación Primaria años de experiencia

Edad: entre 18 y 35 años

Palabras clave: production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

📌 Elaboración de Mochis / Repostería – Nueva Línea de Producción / Surquillo - Grupo EDO/ Urgente (Lima)
🏢 Grupo Edo
📍 Lima