Los Portales Hoteles, cuenta con cinco hoteles de categoría lujo y corporativa en el Perú, busca un Jefe de Turno | Área de Pastelería para el Hotel Country Club (5). Su misión será asegurar la realización de forma correcta, inocua y de calidad adecuada de los preparados en Pastelería. ¿Cuáles serán tus funciones?

Controlar el buen estado y la correcta manipulación de los productos utilizados en el área.

Verificar la correcta preparación de los productos según recetas y estándares de calidad.

Organizar y supervisar la producción diaria de postres para banquetes y Perroquet.

Capacitar al personal nuevo y acompañar su proceso de aprendizaje.

Apoyar en el desarrollo de nuevos postres.

Otras funciones que se asigne por su jefe inmediato. ¿Qué perfil buscamos?

Técnico o Bachiller en Gastronomía, con especialización en Pastelería

Experiencia mínima de 2 años en puestos relacionados, con personal a cargo.





Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (no madrugadas).

Disponibilidad para trabajar en San Isidro. ¿Cuáles serán tus ventajas?

Salario en planilla, incluye todos los beneficios acorde a ley.

Ingresos adicionales por Puntos Hoteleros y propinas.

Brindamos equipo de trabajo diario y limpio.

Capacitaciones constantes.

¡Únete y demuestra que también tienes la actitud Portales!

Las ofertas de empleo y accesos a medios de formación educativa no podrán contener requisitos que constituyan discriminación, anulación o alteración de igualdad de oportunidades de trato.

Ley N° 26772.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

📌 Jefe de turno de Pastelería - Hotel 5 estrellas San Isidro (Lima)
🏢 Los Portales
📍 Lima