La empresa Alisur está en la búsqueda de un prácticante en cocina con la finalidad de brindar apoyo en las actividades de preparación, producción y conservación de alimentos, cumpliendo con los procedimientos establecidos y las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria:

Adicional debera realizar las siguientes funciones:

- Apoyar en la preparación y producción de alimentos, realizando el lavado, pelado, corte y acondicionamiento de insumos, así como la elaboración de productos según las recetas y procedimientos establecidos.
- Mantener el orden, limpieza e higiene de las áreas de trabajo, equipos y utensilios, cumpliendo con las Buenas Prácticas de Manipulación (BPM) y las normas de inocuidad alimentaria.
- Colaborar en el almacenamiento,



rotulación y control básico de insumos, verificando su correcta conservación y comunicando oportunamente cualquier faltante o incidencia.
- Apoyar en el empaque, presentación y despacho de productos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos por la empresa.

Horario: Lunes a viernes (6 horas diarias)

Sueldo: S/. 1300

.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico años de experiencia

Edad: entre 20 y 28 años

Palabras fundamental: intern, practicante, becario, pasante, culinario, culinary, cook, cocina

📌 Practicante de cocina - Alimentos (Lima)
🏢 Alisur
📍 Lima