Esmeralda Corp ?, empresa líder en la industria alimentaria y en operaciones logísticas, se encuentra en la búsqueda de un "Supervisor de Aseguramiento de la Calidad" para formar parte de nuestra Unidad de Negocios Cárnicos.

Requisitos:

- Bachiller y/o titulado de Ing. Alimentaria, Ing. Pesquera.
- Experiencia de 3 años en control de calidad e inocuidad de productos, en el rubro cárnico.
- Certificación en HACCP, BPM, BRC, ISO y POES .
- Manejo de Excel a nivel intermedio.
- Disponibilidad para laboral en San Juan de Miraflores. (Alt. KM 18.5 de la Panamericana Sur)

Funciones:

- Verificar que los productos cumplan con los controles establecidos (presentación, temperatura) según fichas técnicas y especificaciones del cliente.
- Monitorear constantemente la temperatura de los productos terminados.
- Supervisar las actividades de limpieza y desinfección en las salas de proceso.




- Coordinar y gestionar los materiales e instrumentos necesarios para el personal operativo.
- Garantizar el cumplimiento de las BPM en todas las etapas del proceso.
- Participar en auditorías e inspecciones realizadas por SENASA, DIGESA u otros entes reguladores.
- Apoyar en la implementación de acciones correctivas en coordinación con el Jefe de área.
- Realizar otras funciones afines que le sean asignados por el Jefe de Calidad.

Incentivos:

- Planilla completa desde el primer día con todos los beneficios de ley.
- Alimentación 100% cubierta.
- Movilidad de acercamiento a San Juan de Miraflores, Villa El Salvador y Chorrillos.
- Descuentos corporativos.
- Posibilidad de hacer línea de carrera.

📌 Supervisor de Aseguramiento de la Calidad - Industrias Alimentarias / Negocios Cárnicos. (San Juan de Miraflores)
🏢 Esmeralda Corp C.
📍 San Juan de Miraflores