Esmeralda Corp , empresa líder en la industria alimentaria y en operaciones logísticas, se encuentra en la búsqueda de un Supervisor de Aseguramiento de la Calidad para formar parte de nuestra Unidad de Negocios Cárnicos.

Requisitos: Bachiller y/o titulado de Ing. Alimentaria, Ing. Pesquera.

Experiencia de 3 años en control de calidad e inocuidad de productos, en el rubro cárnico.

Certificación en HACCP, BPM, BRC, ISO y POES .

Manejo de Excel a nivel intermedio.

Disponibilidad para laboral en San Juan de Miraflores. (Alt. KM 18.5 de la Panamericana Sur)

Funciones: Verificar que los productos cumplan con los controles establecidos (presentación, temperatura) según fichas técnicas y especificaciones del cliente.

Monitorear constantemente la temperatura de los productos terminados.

Supervisar las actividades de limpieza y desinfección en las salas de proceso.

Coordinar y gestionar los materiales e instrumentos necesarios para el personal operativo.





Garantizar el cumplimiento de las BPM en todas las etapas del proceso.

Participar en auditorías e inspecciones realizadas por SENASA, DIGESA u otros entes reguladores.

Apoyar en la implementación de acciones correctivas en coordinación con el Jefe de área.

Realizar otras funciones afines que le sean asignados por el Jefe de Calidad.

· Incentivos: Planilla completa desde el primer día con todos los beneficios de ley.

Alimentación 100% cubierta.

Movilidad de acercamiento a San Juan de Miraflores, Villa El Salvador y Chorrillos.

Descuentos corporativos.

Posibilidad de hacer línea de carrera.-Requerimientos- Educación mínima: Universitario

3 años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa

📌 Supervisor de Aseguramiento de la Calidad - Industrias Alimentarias / Negocios Cárnicos. (Lima)
🏢 Esmeralda Corp C.
📍 Lima