Para prestigioso hotel de 4 estrellas en Trujillo , buscamos incorporar Ayudante de Cocina para formar parte de nuestro equipo y brindar una destacado experiencia gastronómica a nuestros huéspedes.

Funciones
Realizar mise en place, producción, presentación y limpieza del desayuno buffet.
Preparar insumos y platos para eventos, banquetes y servicio a habitaciones.
Solicitar y controlar insumos según ocupación y eventos.
Optimizar el uso de insumos, evitando mermas y desperdicios.
Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Mantener limpia, desinfectada y ordenada el área y los utensilios.
Verificar la calidad de los insumos recibidos del almacén y reportar incidencias.
Requisitos
Mínimo 1 año de experiencia.
Carrera técnica en Cocina y Arte Culinario.
Competencias compromiso, proactividad,



capacidad resolutiva y vocación de servicio.
Beneficios condiciones
Planilla completa utilidades
Subvención de desayuno y almuerzo para el turno de 600 a. m. a 245 p. m.
Subvención de cena para el turno de 245 p. m. a 1130 p. m.
Descanso semanal según orden correlativo.
Uniforme de cocina e implementos de seguridad.
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📌 Ayudante de Cocina Hasta S 1,900 Horarios Rotativos Trujillo
🏢 CONSERH
📍 Trujillo