Hola, somos Caravana, prestigiosa cadena de restaurantes con más de 50 años de trayectoria y líderes en el sector gastronómico peruano y nos encontramos en búsqueda de un AYUDANTE DE COCINA para nuestras sedes de SAN BORJA SAN ISIDRO SAN MIGUEL SURQUILLO
Beneficios
Ofrecemos un entorno laboral seguro, formal y con todos los beneficios dispuestos por el marco legal vigente
Ingreso a Planilla Completa Seguro de salud, SCTR contra accidentes laborales, Vida Ley en caso de muerte o invalidez, CTS en mayo y noviembre, Gratificación en Julio y Diciembre, Vacaciones pagadas
Pagos quincenales puntuales
Sueldo base de S 1,130
Tarjeta de Alimentos S 160
Recargo de Consumo S 250 en promedio vinculado de la productividad del local
Facilidades Servicio de alimentación cubierto por la empresa.
Posibilidad de crecimiento según desempeño
Horario
Lunes a domingo con 1 día de descanso rotativo
Turnos rotativos entre las siguientes hora
San Borja 1000 am a 0030 am
San Miguel 1000 am a 0030 am
San Isidro 900 am a 930 pm
Surquillo 900 am a 930 pm
no es horario continuo, son aprox. 8h diarias 45 min. de break
Se cumplen las 48 horas laborales a la semana
Requisitos
Mayoría de edad cumplida 18 años.
Residir en zonas aledañas al distrito de San Borja San Isidro San Miguel Surquillo.
Disponibilidad inmediata para laborar en horarios rotativos.
Experiencia mínima de 6 meses en puestos similares.
Responsabilidades
Gestión de Suministros Liderar la recepción de insumos y el requerimiento diario de materiales para asegurar la continuidad operativa del área.
Control de Calidad y Seguridad Alimentaria Ejecutar la rotación de productos sistema PEPS y el correcto fechado de productos procesados para garantizar la frescura.
Especialista en Preparaciones Frías Responsable del lavado, higienización y procesamiento de vegetales siguiendo los rigurosos estándares de calidad de La Caravana.
Montaje y Presentación Asegurar un emplatado impecable en ensaladas y guarniciones para los canales de salón, delivery y pedidos para llevar.
Gestión de Inventarios Realizar el conteo de productos y el cuadre de mercadería para mantener un control exacto del stock.
Mantenimiento del Estándar Operativo Velar por el orden, la limpieza y la organización integral de la estación de trabajo.
Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Ayudante de Cocina para San Borja, San Isidro, San Miguel y o Surquillo para el sector de Produccion Operarios Manufactura en la empresa CARAVANA de San Borja. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo completo.
📌 Ayudante de Cocina para San Borja, San Isidro, San Miguel y o Surquillo Planilla completa Sueldo base Recargo de consumo Tarjeta de alimentos Alimentación cubierta
🏢 Caravana
📍 San Borja
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