Te apasiona la gestión de restaurantes y el liderazgo de equipos Buscamos una Administradora de Restaurante con experiencia en operaciones, control de indicadores y servicio al cliente para asegurar el correcto funcionamiento.
Requisitos
Estudios universitarios en Administración, Administración Hotelera o carreras afines.
Experiencia mínima de 3 años como Administradora, Supervisora, Encargadoa o Jefea de Restaurante.
Experiencia liderando equipos de trabajo.
Conocimientos en control de caja, arqueos, inventarios, compras y manejo de proveedores.
Manejo de indicadores de gestión ventas, costos, mermas y productividad.
Excel a nivel intermedio.
Disponibilidad para laborar de manera presencial en Miraflores
Horario rotativo
Funciones
Supervisar y controlar el avance de ventas, el cumplimiento de los niveles de servicio, índice de oportunidades de mejora, estado del almacén del restaurante.
Supervisar y monitorear las tareas administrativas y operativas en la apertura, avance y cierre del local.
supervisión de la calidad de servicio del salón
Supervisión de cierre de caja.




control de las cuentas por cobrar y pagar
Brindar solución a las oportunidades de mejora de los clientes.
Supervisar al personal de restaurante para asegurar el cumplimiento de políticas.
Elaboración y control de los horarios del personal.
Control del inventario del almacén.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, limpieza y seguridad.
El control de las ventas y el inventario del almacén deben ser medido de manera semanal, debe contar con conocimiento en manejo de indicadores de gestión KPIs.
Otras funciones inherentes a su cargo.
Si cuentas con la experiencia solicitada, no dudes en postular y ser parte de esta gran familia.
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📌 Administrador para Restaurante (Miraflores)
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📍 Miraflores