Somos Cencosud, uno de los más grandes y prestigiosos conglomerados de retail en América Latina. Posicionados en Perú como empresa líder del sector a través de nuestros formatos de supermercados e hipermercados Wong y Metro. Actualmente nos encontramos en búsqueda del mejor talento para desarrollarse como
AUXILIAR DE CALIDAD
Misión
Asegurar la calidad, inocuidad y frescura de frutas y verduras durante los procesos de recepción, almacenamiento y despacho, garantizando el cumplimiento de la cadena de frío, especificaciones técnicas y normativas sanitarias, mediante controles operativos, muestreo y gestión oportuna de no conformidades.
Funciones
Realizar el muestreo y evaluación de frutas y verduras conforme a planes de inspección, verificando frescura, grado de madurez, color, textura, defectos físicos, presencia de daños o contaminación y aptitud para la comercialización, registrando resultados en el sistema.
Controlar la recepción de mercadería, verificando condiciones del transporte, temperatura según tipo de producto, estado de frescura, daños fisicos, sobremadurez, deshidratación y cumplimiento de especificaciones de calidad.
Gestionar no conformidades detectadas en recepción, almacenamiento o despacho, evaluando criticidad y aplicando decisiones como rechazo, reproceso, reclasificación o liberación condicionada, con su respectivo escalamiento.
Controlar el despacho de mercadería,



validando la selección de productos aptos, condiciones de carga, manipulación y segregación, asegurando que el producto mantenga su calidad hasta el destino.
Asegurar la trazabilidad, integridad y disponibilidad de los registros de control recepción, evaluación, almacenamiento y despacho en los sistemas establecidos.
Verificar el estado y funcionamiento de equipos de control termómetros, higrómetros, así como la revisión de registros de temperatura y humedad en cámaras.
Apoyar en la implementación y seguimiento de mejoras en los procesos de calidad, orientadas a la reducción de mermas y mejora de la vida útil de los productos.
Requisitos
Egresado de las carreras de Industrial Alimentarias, Ing. Agro industrial, Ing. Quimica, Ing. Industrial Biologia o carreras a fines.
Mínimo 6 meses de experiencia en el área.
Manejo básico en Excel.
Beneficios
Cuponera de días libres.
Descuentos corporativos.
Sé parte del mejor equipo Contamos contigo
En esta empresa está prohibida la discriminación Ley N 29973
Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Auxiliar de calidad Chorrillos para el sector de Investigacion y Calidad en la empresa Cencosud Peru S.A de Chorrillos. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Auxiliar de calidad Chorrillos
🏢 Cencosud Peru
📍 Chorrillos