Funciones principales
Realizar inspecciones y controles de calidad durante el proceso productivo.
Verificar el cumplimiento de BPM, HACCP y procedimientos establecidos.
Ejecutar muestreos y registros de control de calidad.
Detectar y reportar desviaciones o productos no conformes.
Apoyar en auditorías internas y actividades relacionadas con inocuidad alimentaria.
Elaborar registros e informes del área.
Coordinar con Producción para asegurar el cumplimiento de las especificaciones de calidad.
Requisitos
Egresadas de la carrera técnica de Industrias Alimentarias o afines.
Experiencia mínima de 1 año en áreas de Control o Aseguramiento de Calidad, preferentemente en empresas del rubro de alimentos.
Conocimientos en
oBuenas Prácticas de Manufactura BPM
oHACCP
oPOES
oControl de procesos




oMuestreo e inspección de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
Disponibilidad para trabajar en Comas.
Disponibilidad para laborar en turnos rotativos de 12 horas.
Condiciones laborales ofrecidas
Oportunidades de capacitación y crecimiento profesional.
Buen clima laboral en empresa sólida del sector alimentario.
Pago a quincena y fin de mes
Refrigerios

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