Somos RICO ALIMENTOS, una compañía peruana dedicada a la crianza, producción y desarrollo continuo de productos alimenticios como, pollo, cerdo y embutidos de elevado valor nutritivo. Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para asumir el siguiente reto competente:
AUXILIAR DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD (LIMA)
Misión: Brindar soporte en las actividades de control y aseguramiento de calidad e inocuidad en la recepción, almacenamiento y despacho de productos frescos y congelados, verificando el cumplimiento de los procedimientos, especificaciones técnicas y condiciones de conservación establecidas por la empresa y normativa vigente.
Funciones:
- Verificar las condiciones de higiene y temperatura de productos frescos y congelados.
- Controlar y registrar temperaturas de cámaras, equipos y productos.
- Inspeccionar la recepción de mercadería según especificaciones de calidad.
- Verificar estado de envases, rotulado, fechas de vencimiento y trazabilidad.
- Ejecutar controles de BPM, POES y cumplimiento de normas de inocuidad.
- Emitir registros y reportes diarios de control de calidad.
- Apoyar en investigaciones de desviaciones y acciones correctivas.
- Controlar buenas prácticas higiénicas del personal operativo.
- Verificar limpieza y orden de áreas de almacenamiento.
- Apoyar en auditorías internas y externas.
- Cumplir normas de seguridad y uso de EPP en ambientes refrigerados y congelados.
El perfil del talento que buscamos:
- Técnico titulado de Administración Industrial o Bachiller en Industrias Alimentarias, Industrial, Química, , Agroindustrial, Pesquera, Biología y/o carreras afines.
- Conocimiento en Procesamiento Industrial, Gestión de Producción, HACCP, BPM y POES
- Excel (intermedio).
- 06 mes de experiencia en empresas Industriales y Control de calidad, almacenes de alimentos, plantas de productos frescos o congelados
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Beneficios:
- Ingreso a planilla con todos los beneficios por ley desde
📌 Auxiliar de Aseguramiento de la Calidad (Villa el Salvador)
🏢 Rico Pollo C.
📍 Villa el Salvador
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