Descripción del puesto
- Supervisar que los estándares de la marca e INTURSA se cumplan, así como todos los procedimientos del área.
- Realizar las coordinaciones necesarias con las áreas correspondientes para asegurar la calidad de servicio en su totalidad.
- Controlar el presupuesto de ventas y gastos del área.
- Realizar y reportar el inventario del área.
- Supervisión de operación de delivery.
- Resolver quejas eventuales de los clientes; así como monitoreo y respuesta de encuestas de satisfacción y reviews de redes sociales.
- Elaborar estrategias de ventas y promover acciones específicas en coordinación con marketing.
- Realizar los pedidos de insumos y vajilla a almacén.
- Realizar reuniones pre-turno y departamentales para brindar mayor información a su equipo.
- Gestionar el personal a cargo, realizar las evaluaciones y la supervisar planes de acción.
- Realizar funciones inherentes al puesto que permitan colaborar con los objetivos del área.

Requisitos
- Egresados(as)



de la carrera de Administración, Hotelería y Turismo o carreras afines
- Manejo del idioma ingles a nivel intermedio.
- Manejo del sistema Simphony a nivel intermedio.
- Experiencia mínima de 2 a 3 años en puestos similares

Incentivos

Ventajas:
- Recargo al consumo variable según política.
- Refrigerio cubierto al 100% en el comedor de personal.
- Tarifas especiales en la cadena de Hoteles Marriott International y en Hoteles de la cadena, tanto estadía como alimentos y bebidas.

"Las ofertas de empleo y accesos a medios de formación educativa no podrán contener requisitos que constituyan discriminación, anulación o alteración de igualdad de oportunidades o de trato. Ley N° 26772".

Detalles

Nivel mínimo de educación: Tecnicatura/técnico (Graduado)

Tags:

lider

restaurante

alimentos

bebidas

📌 Supervisor de Restaurantes (Lima)
🏢 Intursa
📍 Lima