? BUEN DÍA, TE COMPARTIMOS LA SIGUIENTE PROPUESTA LABORAL ?
?️?‍? PUESTOS: AYUDANTE DE COCINA Y COCINERO
? FUNCIONES PRINCIPALES:
? Brindar soporte operativo en la preparación y alistamiento de insumos para platos de cocina peruana/criolla y china.
? Apoyar en la elaboración de guarniciones, bases y preparaciones simples según la programación del servicio.
? Organización y control de insumos, materias primas e inventarios.
? Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normas de higiene y seguridad alimentaria.
? Apoyo en mise en place, porcionado, despacho y reposición.
? Mantener el área de trabajo ordenada y operativa.
? Disponibilidad para turnos rotativos y apoyo en distintas áreas de cocina.
⏰ HORARIO DE TRABAJO:
? Lunes a sábado
? 8:00 a. m. a 5:00 p. m.
? DÍA DE DESCANSO:
? Domingo
? REMUNERACIÓN – COCINERO:
? Sueldo básico:



S/ 3,000.00 a S/ 3,500.00 (según experiencia)
?‍?‍? Asignación familiar: S/ 113.00
? Planilla completa con todos los incentivos de ley
? REMUNERACIÓN – AYUDANTE DE COCINA:
? Sueldo básico: S/ 2,500.00 a S/ 3,000.00 (según experiencia)
?‍?‍? Asignación familiar: S/ 113.00
? Planilla completa con todos los beneficios de ley
? REQUISITOS:
? Estudios técnicos en Gastronomía o afines (deseable).
?‍? Experiencia mínima de 1 a 2 años.
? Conocimientos en preparación, porcionado y manejo de insumos.
? Manejo de BPM.
? Trabajo en equipo.
⚡ Disponibilidad inmediata.
? Disponibilidad para residir en San Juan de Marcona – Ica.
SE BRINDA ALOJAMIENTO DE SOLTERO

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📌 Cocinero y ayudante de cocina/ Campamento Minero (Perú)
🏢 Arch Latam
📍 Perú