Somos Aramburú Matriz, una corporación líder a nivel nacional del sector gastronómico con más de 30 años de experiencia en el mercado. Nuestras 22 marcas entre restaurantes y dark kitchen ubicados estratégicamente en distintos distritos de Lima, así como la planta de procesamiento de alimentos Gina y Michell nos permiten ofrecer una variada gama de opciones a nuestros clientes. ¿Estás preparado para vivir la experiencia Arama?

Únete a nuestro equipo Estamos en búsqueda de Jefe de Almacén y Almacenero para Sala VIP del nuevo aeropuerto

¿Qué necesitas?
- Egresado de la carrera técnica de Administración y/o afines
- Experiencia de 2 años en cargos o áreas similares
- Excel nivel intermedio
- Análisis de rotación de productos, stocks y variación de precios
- Control de inventarios
- Conocimiento en BPM y BPA
- ERP de restaurantes (deseable)

¿Qué harás?
Jefe de Almacén
- Validar los pedidos de productos para su último visto válido con jefe de lounge.
- Realizar la toma de inventarios.
- Brindar soporte y validar en la descarga de los insumos despachados por el sistema.




- Supervisar que se cumpla con el registro de entradas y salidas de productos del almacén.
- Supervisar que la mercadería esté almacenada en un lugar adecuado y bajo buenas condiciones.
- Supervisar que el personal que labore en el restaurante cumpla con la metodología FIFO.
- Supervisar que su personal a cargo cumpla con el despacho a las áreas en horarios establecidos.
- Supervisar que se cumpla con los lineamientos de BPA con el personal bajo su cargo, así como de las técnicas de ergonomía.
- Realizar seguimiento en el mantenimiento de equipos, como congeladoras y cámaras frigoríficas.

Almacenero
- Recibir la mercadería de los proveedores, almacenarlas según la metodología FIFO y siguiendo las BPA.
- Realizar la rotación de la mercadería, evitando las mermas.
- Mantener la limpieza de todo el almacén (pisos, anaqueles y equipos).
- Apoyar en la ejecución de inventarios de los diferentes productos que

📌 Jefe de Almacén y Almacenero para Sala VIP del Nuevo Aeropuerto Jorge Chávez (Magdalena del Mar)
🏢 Ukusna Comercial C
📍 Magdalena del Mar