02 set
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Asociacion Deportiva Los Inkas Golf Club
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Lima
02 set
Asociacion Deportiva Los Inkas Golf Club
Lima
Descripción del puesto: SOUS CHEF En nuestra empresa, nos encontramos en la búsqueda de un Sous Chef para unirse a nuestro equipo en la ubicación de Lima, Lima, Perú. Dentro del área de Gastronomía y Turismo, esta posición tendrá a cargo la supervisión y dirección de la operación diaria de la cocina. El candidato seleccionado será responsable de dirigir y supervisar la preparación de todos los platos según estándares y recetas establecidas, garantizando una producción optimizado, oportuna y de alta calidad. Deberá asegurar el cumplimiento de los costos, la correcta aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y velar por una experiencia gastronómica satisfactoria para nuestros socios. Como Sous Chef, tendrás un rol fundamental en la producción general de las
📌 Sous Chef (Lima)
🏢 Asociacion Deportiva Los Inkas Golf Club
📍 Lima