ÚNETE A OTTO GRILL
Buscamos Gestor de Proyectos para Aperturas e infraestructura para Otto Grill, una de las empresas líder del rubro de comida rápida. Si tienes experiencia en Aperturas de Tienda / Ejecución de proyectos, este puesto es para ti
Requisitos:
- Carrera culminada en Arquitectura o Ingeniería Civil
- Experiencia mínima de 02 años en implementación de locales comerciales, idealmente en el rubro de restaurantes o retail
- Conocimiento en elaboración de carpetas técnicas y gestión documental de obra.
- Manejo de Excel a nivel avanzado.
- Comunicación, Planificación y Gestión de Tiempo.

Funciones:
- Gestionar y dar seguimiento al cronograma de obra, asegurando el cumplimiento de los plazos para la apertura de nuevos locales.




- Elaborar y mantener la carpeta técnica del proyecto (cronograma, fichas técnicas, revisión de planos).
- Coordinar y controlar el avance de las instalaciones y equipos hasta la apertura del local.
- Elaborar y aplicar el manual de apertura técnica y checklist de entregables.
- Registrar lecciones aprendidas y asegurar la trazabilidad de equipos e instalaciones.

Ofrecemos:
- Beneficios de ley.
- Sobresaliente ambiente laboral.

Postúlate y sé parte de un equipo que crece rápidamente en el mundo de la comida rápida ?

LI-Onsite

📌 Gestor de Proyectos de aperturas e infraestructura (Surquillo)
🏢 Otto Grill
📍 Surquillo