Newrest, es una empresa transnacional dedicadaal rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 58 países y presenteen el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemosnuestras operaciones presentes en el Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestacionesde alimentación, mantenimiento y hotelería en Lima y Sitios Remotos (bajorégimen).

Actualmente nos encontramos en búsqueda de 01 ADMINISTRADOR(A)DE CONCESIONARIO DE ALIMENTOS para laborar en operación ubicada en PUCUSANA- LIMA con el siguiente perfil:

FUNCIONES:
Velar por el cumplimiento del contrato comercial firmado con el cliente.
Mantener comunicación fluida con el cliente, entregando la información necesaria sobre la gestión.
Supervisar diariamente el correcto desarrollo del servicio, solucionando cualquier necesidad y emergencia que pueda generarse.
Informar y calcular las ventas del servicio brindando, conforme asistemas de pago establecido, advirtiendo a su jefe de operación las desviaciones que existan versus loplanificado.




Responsable de la gestión del Cash asignado a la operación, cumpliendo los procedimientos y políticas de la empresa.
Ejecutar el presupuesto aprobado por la Gerencia de Operaciones.
Responsable del resguardo de los inventarios de insumos y activos(menaje, equipos menores y mayores y utensilios).
Responsable del pedido y recepción de insumos y materiales, parael cumplimiento de los servicios correspondientes a la operación, respetando elcronograma de solicitudes del Dpto. de Compras y Logística.

REQUISITOS:
Competente egresado de carreras en Administración, Turismo y Hotelería, Nutrición, Industrias alimentarias o carreras afines.
Experiencia de 03 años en el cargo de Administrador de Concesionariode Alimentos, Fast Food o Servicios de Alimentación.
Experiencia de 02 años de operaciones de servicio de alimentaciónpara 500 comensales como mínimo.
Conocimiento en Costos y Presupuestos, Cadena de suministros, Mejorade procesos. Buena

📌 Administrador A De Concesionario De Alimentos Para Pucusana Lima
🏢 Newrest Group
📍 Lima