01 set
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Atlantic City
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Miraflores
01 set
Atlantic City
Miraflores
Funciones:
Supervisar y coordinar la entrega de alimentos y bebidas en sala, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad y servicio. Registrar solicitudes de alimentos y bajas en los sistemas (Zeus POS / Atlantic Express/AppSheet mermas). Realizar el reparto y abastecimiento de salsas, insumos y otros alimentos, colocándolos en recipientes adecuados y manteniéndolos siempre fechados y en condiciones de almacenaje según su tipo (temperatura ambiente, refrigererado, etc) Monitorear y guiar el desempeño de los ABRs, trabajando junto a ellos y reforzando buenas prácticas de atención al cliente.
Requisitos:
Técnico Superior en Turismo y Hotelería, Administración o afines. Cursos de gestión de restaurantes, gestión de personas Tener 2 años de experiencia en posiciones similares
Competencias:
Liderazgo, resolución de conflictos, manejo de alta presión.
#J-18808-Ljbffr
📌 Controlador de Servicio de Alimentos (Miraflores)
🏢 Atlantic City
📍 Miraflores