Asistente de Calidad Resumen del Puesto Buscamos un Asistente de Calidad proactivo y detallista para asegurar el cumplimiento de los estándares sanitarios y de calidad en nuestros procesos. El candidato adecuado poseerá un sólido conocimiento de normativas de calidad y BPM, con capacidad para la organización y seguimiento de documentación.
Responsabilidades
Preparar y organizar la documentación sanitaria requerida, asegurando que expedientes, registros y procedimientos estén completos y actualizados.
Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES) y principios HACCP, identificando desviaciones y proponiendo acciones correctivas.
Coordinar y supervisar los controles de calidad de materias primas, proceso, producto terminado, limpieza, desinfección, agua y condiciones higiénico-sanitarias.




Facilitar la información y documentación necesaria durante auditorías internas y externas.
Realizar seguimiento al levantamiento de observaciones, asegurando la implementación y documentación de las acciones correctivas hasta lograr el cumplimiento sanitario.

Requisitos
Formación técnica o universitaria en áreas relacionadas con calidad, alimentos, o afines.
Experiencia previa en puestos de calidad o asistencia en áreas sanitarias.
Conocimiento de normativas sanitarias, BPM, POES y HACCP.
Capacidad de organización, planificación y atención al detalle.
Habilidades para la gestión documental y seguimiento de procesos.
Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo.

📌 Asistente De Calidad Chaclacayo (Perú)
🏢 inversiones Georgina Villa
📍 Perú