Empresa del rubro procesamiento de frutas congeladas con altos estándares de seguridad alimentaria y calidad con eficiencia operativa y tecnología HPP, esta en búsqueda de INSPECTOR DE CALIDAD

FUNCIONES:

- Realizar la evaluación y seguimiento de los PCC del Sistema HACCP, revisando el cumplimiento de los sistemas de vigilancia y límites de control.
- Verificar y gestionar el registro de todos los controles establecidos en cada línea de proceso, asegurando el cumplimiento de las especificaciones y/o parámetros operacionales.
- Gestionar y verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura en el procesamiento de frutas y vegetales.
- Coordinar y gestionar con el área de producción las desviaciones que puedan presentarse en el proceso productivo.




- Gestionar la trazabilidad con las áreas correspondientes, involucrando nuestros procesos desde la recepción de MP hasta la distribución final.
- Realizar seguimiento a las validaciones de proceso / productos aplicables en planta. Otras funciones que su jefe inmediato indique

REQUISITOS:

- Bachiller o técnico en Ing. Alimentaria, Biólogo, o afines
- Cursos en BPM / Implementación HACCP (obligatorio)
- Cursos en Norma BRC (deseable)
- Experiencia mínima de 6 meses con paltas, fresas, mangos u otro tipo de fruta.

HORARIO ROTATIVO (Cada 2 semanas aprox.)

PAGOS SEMANALES - RXH

📌 Inspector de calidad - Frutas (Callao)
🏢 AGROEMPAQUES
📍 Callao