DESCRIPCIÓN

Puesto Cocinero Objetivo del puesto Ejecutar la preparación de alimentos de acuerdo al menú establecido, asegurando calidad, inocuidad y cumplimiento de estándares operativos en servicio de alimentación para campamento minero. Funciones principales Preparar alimentos según programación diaria y requerimientos del servicio. Cumplir con los estándares de calidad, sabor, presentación y temperatura de los alimentos. Aplicar correctamente las Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos BPM. Mantener el orden, limpieza y desinfección del área de cocina. Apoyar en la recepción, almacenamiento y control de insumos. Cumplir con la rotación adecuada de productos PEPS. Coordinar con el Maestro de Cocina y el equipo para el cumplimiento del servicio. Reportar cualquier incidente o desviación en el proceso. Requisitos del puesto Formación técnica en Gastronomía deseable o experiencia comprobada. Experiencia mínima de 1 a 2 años como cocinero,



de preferencia en concesionarias o campamentos. Conocimiento en manipulación de alimentos y normas de higiene. Experiencia en preparación de alimentos en volumen. Disponibilidad para trabajar bajo régimen atípico. Competencias principal Trabajo en equipo Organización y planificación Tolerancia a la presión Responsabilidad y compromiso Orientación a la calidad Condiciones laborales Ingreso a planilla conforme a ley Alimentación, transporte y alojamiento cubierto Régimen atípico 14x7 Buen ambiente laboral Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Cocinero a para el sector de Produccion Operarios Manufactura en la empresa SERVICIOS Y FACILITIES SOCIEDAD ANONIMA de Sancos. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Cocinero A Sancos (Perú)
🏢 SERVICIOS Y FACILITIES SOCIEDAD ANONIMA
📍 Perú