Lidera la experiencia Edo Sushi Bar
En Grupo Edo, cadena de restaurantes con más de 20 años en el mercado, seguimos creciendo y buscamos talento apasionado por la gastronomía japonesa y nikkei.
Si tienes experiencia liderando equipos de barra, disfrutas de la coctelería y buscas desarrollarte en un ambiente dinámico y retador, esta ocasión es para ti
Puesto disponible JEFE DE BAR Edo Sushi Bar San Miguel
Requisitos
Experiencia mínima de 1 año a más como encargado de bar, coctelería o posiciones similares dentro del rubro gastronómico.
Experiencia liderando equipos de trabajo deseable
Conocimiento en preparación de cócteles clásicos, de autor y manejo de insumos de barra.
Residir en San Miguel o zonas cercanas
Disponibilidad para trabajar a tiempo completo en horarios rotativos.
Capacidad de organización, liderazgo y trabajo bajo presión.
Funciones principales
Supervisar el correcto funcionamiento del área de barra durante la operación diaria.
Liderar, organizar y capacitar al equipo de barman.
Garantizar la correcta preparación y presentación de cócteles y bebidas según los estándares de la marca.
Controlar el stock de insumos,



inventarios y pedidos de reposición.
Verificar el mise en place y el abastecimiento completo del área de Bar
Asegurar el orden, limpieza e higiene del área de trabajo.
Coordinar con salón y cocina para una atención eficiente al cliente.
Proponer mejoras e innovaciones en carta de bebidas y procesos operativos.
Beneficios
Sueldo acorde al mercado
Acceso a bonos extras
Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley
Alimentación cubierta al 100
Línea de carrera y crecimiento dentro del Grupo Edo
Descuentos corporativos en todas nuestras marcas
Acceso a convenios educativos y deportivos
Ingreso promedio mensual entre S 2,500 a S 2,800
Ven y crece con nosotros Postula y sé parte de una gran familia gastronómica.
Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Urgente Jefe de Bar Edo Sushi Bar Sede San Miguel para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Grupo Edo de San Miguel. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo completo.

📌 Urgente Jefe de Bar Edo Sushi Bar Sede San Miguel Grupo Edo
🏢 Grupo Edo
📍 San Miguel