En Adecco Perú, por encargo de nuestro cliente, empresa líder dedicada principalmente a restaurantes y servicio móvil de comidas, se encuentra en búsqueda de un Jefe de Salón en Trujillo.

REQUISITOS

- Secundaria completa.
- Experiencia mínima de 1 año como mozo, supervisor o encargado de sala en restaurantes, pollerías o establecimientos de comida rápida/casual.
- Experiencia supervisando como mínimo 10 personas.
- Indispensable contar con carné de sanidad.

FUNCIONES

- Asegurar que cada cliente disfrute de una visita memorable, resolviendo problemas y superando expectativas.
- Coordinar el servicio, organizar el salón, gestionar reservas y asegurar que el personal cumpla los estándares de calidad e higiene.
- Formar, motivar y supervisar al personal de sala, fomentando un ambiente de trabajo positivo y optimizado.
- Actuar como el enlace vital entre el equipo de cocina y los clientes, asegurando fluidez en el servicio.




- Analizar el desempeño, controlar costos y buscar constantemente formas de optimizar el servicio y la rentabilidad.
- Ingresos, salidas, merma, indicadores y otros.
- Capacitarse y aplicar el protocolo de atención al cliente de la empresa.

BENEFICIOS:

- Sueldo acorde al mercado.
- Almuerzo y cena cubierta.
- Oportunidad de crecimiento.
- Excelente clima laboral.

Adecco Perú, valora la diversidad y promueve la igualdad de oportunidades en el empleo. Todos los candidatos serán considerados sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, nacionalidad, discapacidad o cualquier otro factor protegido por la legislación aplicable.

¡Esperamos recibir tu solicitud y tener la oportunidad de trabajar juntos para alcanzar el éxito!

📌 Jefe de Salón (Restaurante) / Trujillo
🏢 Adecco Perú
📍 Trujillo