Auditor Interno – Grupo Kong (Cadena de Restaurantes)

En Grupo Kong, reconocida cadena gastronómica especializada en cocina oriental, seguimos creciendo y buscamos incorporar a un Auditor Interno Junior, responsable de asegurar el cumplimiento de los procesos operativos, administrativos y financieros en nuestras distintas sedes.

Si te motiva la mejora continua, el control de procesos y deseas desarrollarte en un entorno de alta exigencia y calidad, esta oportunidad es para ti.

Funciones principales

- Verificar el cumplimiento de los protocolos operativos (SOPs) en cocina, servicio, almacén, caja y delivery.
- Auditar arqueos de caja, cierres de ventas y documentación administrativa.
- Validar la correcta aplicación de facturación, descuentos, promociones y notas de crédito.
- Revisar pagos a proveedores, inventarios, mermas y control de costos.
- Supervisar la aplicación de recetas estandarizadas, porcionamiento y control de insumos.
- Inspeccionar el cumplimiento de protocolos de limpieza, bioseguridad y BPM.
- Detectar riesgos o desviaciones, proponiendo planes de acción y mejoras.
- Elaborar informes de auditoría y dar seguimiento a los hallazgos.

Requisitos

- Formación técnica o universitaria en Administración, Contabilidad, Auditoría, Ingeniería Industrial,



Gastronomía, Gestión de la Calidad o afines (en curso o concluidos).
- Deseable especialización en auditoría interna, control de costos o gestión de riesgos.
- Experiencia mínima de 1 año en auditoría, control interno o supervisión operativa, preferiblemente en restaurantes, retail o empresas de alimentos y bebidas.
- Conocimiento de Excel avanzado, sistemas ERP o POS, BPM y normativas sanitarias.
- Disponibilidad para realizar horarios rotativos según la necesidad de la operación.

Competencias valoradas

- Capacidad analítica y atención al detalle.
- Ética profesional e integridad.
- Comunicación asertiva y trabajo en equipo.
- Proactividad, criterio técnico y orientación a resultados.

Ofrecemos

- Ingreso a planilla completa con todos los incentivos de ley.
- Alimentación cubierta en sede.
- Capacitación constante en procesos y estándares operativos.
- Oportunidad de crecimiento profesional en un grupo gastronómico en expansión.
- Excelente clima laboral y cultura de mejora continua.

Sé parte del equipo que impulsa la eficiencia y la transparencia en cada una de nuestras operaciones.

Postula y crece junto a Grupo Kong.

📌 Auditor Junior (Pueblo Libre)
🏢 snackpark
📍 Pueblo Libre