Somos HVA Inversiones SAC, una empresa gastronómica en constante crecimiento y expansión, enfocada en la mejora continua y en brindar experiencias de calidad a nuestros clientes.

Actualmente contamos con 3 locales de pescados y mariscos y 1 local de pollos y parrillas en el corazón del Centro de Lima.

Hoy buscamos incorporar a nuestro equipo a un Administrador de Restaurante, que desee estabilidad y crecimiento profesional real dentro de una organización en pleno desarrollo.

Beneficios

- Sueldo: S/ 2,000 a S/ 2,400.

- Bono por alcance de metas.

- Ingreso a planilla y asignación familiar.

- 30% de descuento en consumo dentro del restaurante.

- Empresa estable, con crecimiento y buen clima laboral.

- Se ofrece almuerzo.

Funciones

- Supervisar y coordinar las operaciones del restaurante antes, durante y después del servicio.

- Gestionar y supervisar al personal de cocina, salón, bar y caja.





- Impulsar las ventas y asegurar una destacado experiencia para el cliente.

- Elaborar reportes de ventas, productividad y desempeño del local.

- Controlar la calidad del servicio, limpieza y cumplimiento de normas sanitarias.

- Resolver incidencias operativas durante la jornada.

- Optimizar costos, controlar mermas y mejorar la eficiencia del negocio.

Requisitos

- Estudio universitario o técnico en Administración de Empresas o carreras afines.

- Experiencia mínima de 3 años como Administrador(a) (indispensable).

- Conocimiento de temas sanitarios aplicados al rubro gastronómico.

- Ideal residir en zonas cercanas al Centro de Lima.

Horario: De lunes a domingos de 8am a 6pm.

(1 día de descanso)

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Required Skill Profession

Gestión Y Operaciones

📌 Administrador de restaurante en el Centro de Lima
🏢 CEVICHE EXPRESS - NICKY´S CHICKEN PRIME
📍 Lima