Clínica Providencia se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos para que forme parte de su equipo de nutrición en la posición de Ayudante de Cocina.

Funciones:

- Seleccionar y verificar el estado de conservación de insumos para su preparación.
- Apoyar en el preelaborado y cortes de insumos para las diversas preparaciones correspondientes.
- Elaborar las preparaciones de alimentos de acuerdo a las prescripciones dietéticas en ausencia del cocinero.
- Servir los alimentos para ser distribuidos.
- Apoyar en la distribución de las dietas a los auxiliares de nutrición para su atención en los servicios de hospitalización.
- Preparación y servido de lonches para el personal de guardia según raciones solicitadas de acuerdo al formato de registro.
- Realizar la limpieza diaria y continua del área de trabajo y en el lavado de los utensilios utilizados en la preparación de los alimentos en forma diaria.
- Participar del mantenimiento y uso de la planta física, equipos y material de trabajo del servicio informando cualquier desperfecto.
- Mantener el ambiente limpio y ordenado, cumpliendo los procedimientos de higiene.
- Participar en la prevención y control de plagas
- Velar por el mantenimiento y uso adecuado de equipos y materiales de trabajo que utiliza.




- Informar al Nutricionista cualquier desperfecto o rotura para su reparación o reemplazo.
- Registrar y actualizar de forma diaria el Kardex de control de alimentos y formatearía de control.

Requisitos:

- Experiencia mínima de 6 meses como ayudante de cocina de preferencia en clínicas u hospitales.
- Secundaria completa.
- Conocimientos básicos en Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (deseable)
- Disponibilidad para laborar de Lunes a Domingo (con 1 día de descanso a la semana - rotativo) 48 horas semanales en el distrito de San Miguel.
- Contar con disponibilidad para tramitar carnet de sanidad.

Beneficios:

- Remuneración de 1300 a 1500 soles.
- Ingreso a planilla con todos los ventajas de Ley desde el primer día de trabajo.
- Pagos quincenales y puntuales
- Descuento en atenciones en la clínica para ti y familiares directos
- Acceso a descuentos corporativos

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,499.00 - S/.1,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Se encuentra de acuerdo con el sueldo de 1500 en planilla
- Mencione su número actualizado
- Cuenta con experiencia realizando preparaciones

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante de cocina (Lima)
🏢 CLINICA PROVIDENCIA
📍 Lima