En Bottega Dasso estamos en búsqueda de un(a) Cocinero(a) de Calientes comprometido(a) con la calidad y el trabajo en equipo, que quiera formar parte de nuestra cocina y aportar a la experiencia gastronómica de nuestros clientes.

Buscamos una persona organizada, responsable y con buen ritmo de trabajo, capaz de mantener altos estándares en cada plato.

Funciones principales

- Preparación y ejecución de platos de la partida de calientes según las recetas y estándares del restaurante.
- Mantener orden, limpieza y correcta organización del área de trabajo.
- Cumplir con los estándares de calidad, presentación y tiempos de servicio.
- Apoyo en mise en place y producción diaria.
- Correcto manejo de insumos, rotulación y almacenamiento de productos.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.




- Apoyar en otras funciones operativas de cocina cuando se requiera.

Requisitos

- Experiencia mínima de 1 año en cocina caliente o puestos similares.
- Conocimiento básico de técnicas de cocina y manejo de insumos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Responsabilidad, orden y puntualidad.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Ofrecemos

- Ingreso a planilla desde el primer día (Régimen General).
- Essalud + Seguro de Vida Ley + SCTR.
- Alimentación cubierta durante el turno.
- Buen ambiente de trabajo.
- Posibilidad de crecimiento dentro del equipo.

Lugar de trabajo: Bottega Dasso

Sueldo: S/.1,600.00 - S/.1,700.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero (a) (Perú)
🏢 BOTTEGA DASSO
📍 Perú