Forma parte de nuestra familia! MAU ASIAN FOOD se encuentra en la búsqueda de un(a) Itamae comprometido, detallista y con vocación de servicio, para sumarse a nuestro equipo de nuestra sede Independencia.

REQUISITOS:
-Experiencia mínima de 1 año en cocina.
-Conocimiento de BPM.
-Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en turnos rotativos (Aperturas y Cierres)
-De preferencia vivir cerca de la zona.
-Dominio en la preparación makis.
-Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.

FUNCIONES:
-Limpieza y orden de las áreas de trabajo
-Mise and Place de barra de Atención
-Producción y Porcionado de productos marinos en los días establecidos
-Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno.
-Producción de salsas para la atención según demanda proyectada.




-Realizar correcta rotulación de productos en el área
-Aplicar procedimiento de cadena de fríos (congelado y descongelado)
-Preparación de ebi palta para inicio de operación
-Limpieza de equipos de frío del área.
-Cumplir con todas las normas e higiene, salubridad
-Realizar otras funciones que le sean asignadas por el superior inmediato dentro del ámbito de sus responsabilidades.

BENEFICIOS:
-Ingreso a planilla
-Agradable ambiente laboral.
-Pagos quincenales.
-Linea de carrera.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: S/.1,200.00 - S/.1,300.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 ITAMAE - RESTAURANTE ASIATICO LIMA NORTE
🏢 MAU TEA
📍 Lima