Encargado de CocinaResumen del PuestoPlanillaBuscamos un Encargado de Cocina responsable y proactivo para gestionar nuestras operaciones de cocina. El candidato idóneo tendrá experiencia en la supervisión de la preparación y servicio de alimentos, asegurando la calidad y eficiencia.
Responsabilidades
- Supervisar y organizar la operación diaria de la cocina.
- Realizar inventarios y gestionar el stock de insumos.
- Realizar pedidos y asegurar el abastecimiento adecuado de la cocina.
- Garantizar la correcta elaboración y presentación de los productos según los estándares establecidos.
- Mantener altos estándares de orden, limpieza e higiene en todas las áreas de la cocina.
- Supervisar la recepción, almacenamiento y conservación de los productos.

Requisitos
- Experiencia previa comprobable en puestos de cocina.
- Habilidades de organización, liderazgo y responsabilidad.
- Capacidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo turnos nocturnos.
- Conocimiento en la preparación de diversos tipos de alimentos.
- Orientación a la calidad y al detalle.

📌 Encargado de Cocina (Lince)
🏢 SOTANO 25 RESTOBAR
📍 Lince