Description
Como Practicante Profesional de Alimentos y Bebidas en Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco apoyarás en la correcta presentación de los restaurantes, el equipo, la cristalería, los cubiertos y la mantelería, así como en la atención a los clientes bajo los estándares de calidad LQA. Tu rol es clave para contribuir al buen desarrollo de la operación de alimentos y bebidas, fortaleciendo tu aprendizaje en servicio y atención al detalle, y apoyando al equipo en la entrega de experiencias memorables alineadas con la excelencia que distingue a Belmond. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte de un futuro de lujo, este es tu momento.
Las responsabilidades principales incluyen:
- Recibir, saludar y ubicar a los clientes, brindando una atención cordial desde su llegada hasta su salida.
- Tomar los pedidos y ofrecer las opciones disponibles con conocimiento, amabilidad y orientación al cliente.
- Atender de manera proactiva las necesidades del cliente, ofreciendo alternativas cuando algún producto no esté disponible.




- Supervisar constantemente la mesa y el contexto para retirar utensilios sucios o vacíos y reponer lo necesario de forma oportuna.
- Mantener la mesa, la zona de servicio y los implementos de atención ordenados y listos para una operación eficiente.
- Servir alimentos y bebidas conforme a los estándares establecidos, cuidando la correcta manipulación y presentación.
- Verificar que los platos, canapés y bebidas se presenten en óptimas condiciones y conocer su contenido para orientar adecuadamente al cliente.
- Mantener abastecidos y al alcance los insumos necesarios para brindar una atención rápida y eficiente.
- Coordinar con el equipo la organización de zonas de atención y la fluidez del servicio.
- Satisfacer al cliente en términos de calidad, eficiencia y oportunidad, brindando apoyo y orientación cuando lo requiera.

Requirements
Lo que tú aportas:
- Técnico en Hotelería o Turismo y/o carreras afines.
- Dominio del idioma inglés a

📌 Practicante Pro de Alimentos y Bebidas (Cusco)
🏢 Belmond
📍 Cusco