Funciones
Cumplir con las especificaciones de Calidad, legalidad, autenticidad e inocuidad establecidas.
Verificar y asegurar el cumplimiento de las evaluaciones de los PC y PCC’s.
Verificar y asegurar la ejecución de controles de proceso establecidos (control de pesos, temperatura, liberación de producto, evaluación física, medición de pH, etc.) definidos en línea de producción.
Verificar las condiciones sanitarias de las áreas de procesamiento mediante inspecciones visuales y mediante el uso de equipos veloces de control.
Monitorear y coordinar acciones correctivas ante la ocurrencia de cualquier desviación de los parámetros de control establecidos.
Verificar instrumentos de medición a su cargo.
Informar de cualquier ocurrencia fuera de los parámetros de producción, esto incluye incumplimiento de procedimientos y estándares de calidad
Identificar oportunidades de mejora en los controles establecidos.




Gestionar la emisión de certificados de calidad y documentos de respaldo de productos requeridos por clientes

Elaborar reportes relacionados al control estadístico y calificación de productos.

Gestionar la trazabilidad según programa y/o cuando se requiera.

Requisitos:
Egresado de carrera técnica o superior en Industrias Alimentarias, Ingeniero Industrial, Ingeniero Químico y/o carreras afines.
Conocimiento en HACCP, BPM
Conocimiento de normativa nacional alimentaria vigente.
Experiencia no menor a 6 meses en puestos similares
Disponibilidad de trabajar en horarios rotativos de lunes a sábado

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: S/.1,200.00 - S/.1,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Inspector De Control De Calidad Lima
🏢 MBH CONSULTORES
📍 Lima