Requisitos

- Técnico/Bachiller/Titulado en Ing. Industrial, Biólogo, Ing. Agrónoma, técnico en industrias alimentarias.
- Ofimática nivel intermedio.
- Capacitaciones en BPM, POES, HACCP, Norma BRC, Seguridad y salud en el trabajo.

Funciones

- Verificar que las líneas de proceso y empaque estén listos y limpios en condiciones aptas para el inicio de proceso.
- Verificar desde la etapa de recepción de materia prima hasta producto terminado, que se estén desarrollando dentro de las especificaciones requeridas por nuestros clientes.
- Coordinar y verificar con producción, mantenimiento y con el inspector de sanidad y servicios generales las acciones correctivas necesarias ante cualquier desviación durante el proceso.
- Verificar la operatividad de los equipos de medición, de acuerdo a la frecuencia establecida: Balanzas, termómetros, phmetro, refractómetros, etc.
- Realizar la inspección de materiales e insumos que ingresan a almacén y planta (verificar su estado de limpieza y especificaciones).
- Realizar la verificación diaria de los registros que manejan los inspectores.




- Verificar que los cuchillos y otros utensilios metálicos de uso en Planta estén debidamente codificados y registrados en el formato de los controles de utensilios.
- Guardar contramuestras de cada contenedor, de acuerdo a las condiciones de almacenamiento de cada producto (Turno noche).
- Realizar la inspección en los embarques según la programación, teniendo en cuenta el procedimiento de despachos de producto terminado.
- Registrar y reportar los controles del monitoreo realizado en su área de trabajo en los formatos designados por su jefe inmediato y una vez finalizado el turno de proceso deberá archivar ordenadamente los registros previamente firmados, según corresponda.
- Supervisar y velar por el cumplimiento de las normas de buenas prácticas manufactura antes y durante el proceso.
- Velar y supervisar las actividades de monitoreo de materia extraña con el fin de eliminar las fuentes de origen.

Competencias

- Liderazgo
- Comunicación efectiva
- Orientación a resultados
- Proyección
- Trabajo en equipo

Requerimientos

- Educación mínima: Técnico
- Experiencia: Mínima de 1 año en puesto similares
- Disponibilidad de viajar: No
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si

📌 Supervisor de Aseguramiento en la calidad (Buena Vista Alta)
🏢 AG CHAVIN
📍 Buena Vista Alta