- Preparar los ingredientes necesarios para la elaboración de productos de panadería y pastelería, según recetas y especificaciones del Chef.
- Realizar la mise en place de masas, rellenos, coberturas y decoraciones para panes y postres.
- Colaborar en la elaboración de postres y panes según los requerimientos de la operación.
- Organizar y mantener el orden y limpieza del área de trabajo, equipos y utensilios de panadería/pastelería.
- Controlar la frescura y calidad de los insumos, reportando cualquier anomalía al Chef de Panadería o Pastelería.
- Seguir los procedimientos de manipulación de alimentos y cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (BPM).
- Apoyar en el control de inventarios y almacenamiento de productos y materias primas.
- Participar en el montaje de mesas de buffet, estaciones de postres o presentaciones especiales para eventos.
- Demás funciones requeridas por el área de Cocina y/o Gerencia.
- Técnico o Bachiller de las carreras de pastelería, repostería o carreras afines
- Experiencia mínima de 2 Años en el área de Panadería Y Pastelería,



Puede Incluir prácticas profesionales
- Conocimientos inglés a nivel intermedio (Deseable)
- Conocimiento de Ms Office a nivel intermedio (Deseable).
- Conocimiento de Sap A Nivel Intermedio
- Disponibilidad para laborar En Horario rotativo
- Disponibilidad para laborar en un Hotel de 5 estrellas en Lima

Beneficios
- Sueldo acorde al mercado
- puntos hoteleros

Nivel mínimo de educación: Tecnicatura/técnico (Graduado)
En AGREE nos especializamos en operar, de manera tercerizada, procesos y soluciones tecnológicas de gestión de personas. Agregamos valor y permitimos a nuestros clientes enfocarse en su actividad principal. Nuestros servicios de gestión de personas son flexibles, escalables e integrados para adaptarse a la fuerza de trabajo de las organizaciones, que es cambiante y en permanente evolución.
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