CONVOCATORIA LABORALAYUDANTE DE COCINASomos DON PIZZA, con más de 2 3 años de experiencia en el rubro gastronómico. Nos especializamos en la elaboración de pizzas y pastas, ofreciendo productos de calidad con sabor y frescura en cada preparación. Hemos crecido gracias a la preferencia de nuestros clientes, brindando una experiencia cálida y cercana para quienes buscan disfrutar de buenos momentos en familia o con amigos.Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de personas comprometidas que deseen formar parte de nuestro equipo.
REQUISITOS DEL PERFIL:
- Formación técnico o universitario: Secundaria completa, estudios truncos. Estudios en cocina (deseable).
- Experiencia: Mínimo 6 meses de experiencia en cocina, pizzería o restaurante, en cualquiera de las siguientes estaciones: horno, armado de pizzas, pastas o apoyo de cocina.
- Conocimientos: - Manipulación de alimentos y buenas prácticas de seguridad alimentaria. - Técnicas básicas de horneado, armado de pizzas, cocción de pastas y montaje de platos. - Manejo y control de temperatura de hornos y tiempos de cocción.



- Técnicas básicas de porcionado y estirado/extendido de masa (manual o con roller). - Normas de higiene, limpieza y seguridad en cocina.
- Habilidades: - Agilidad manual y rapidez. - Capacidad para trabajar bajo presión. - Disposición para rotar entre distintas estaciones de trabajo según la necesidad operativa del día. - Organización y limpieza en su puesto de trabajo. - Trabajo en equipo y comunicación efectiva.

FUNCIONES PRINCIPALES:
- Rotar según la necesidad operativa entre las distintas estaciones de cocina: horno, armado de pizzas, preparación de pastas y apoyo general (mise en place, limpieza y despacho).
- En la estación de horno: preparar el horno al inicio del turno verificando su correcta temperatura y funcionamiento; hornear pizzas, pastas gratinadas y otros productos siguiendo las recetas, tiempos y temperaturas establecidas.
- En la estación de armado: recibir la masa, porcionarla o

📌 Ayudante de Cocina (Lima)
🏢 Don pizza
📍 Lima