Ayudante de Cocina Resumen del Puesto Buscamos un Ayudante de Cocina proactivo y con gran atención al detalle para integrarse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá experiencia previa en entornos de cocina, especialmente en comida rápida o cocinas enfocadas en delivery, y demostrará un fuerte compromiso con la calidad y la higiene.
Responsabilidades
- Realizar la preparación de ingredientes (mise en place), incluyendo limpieza, corte y organización de insumos.
- Colaborar en la producción de pedidos, operando equipos de cocina como planchas y freidoras, y participando en el armado de platos.
- Asegurar el empaque adecuado y productivo de los pedidos para su despacho.
- Mantener la limpieza y desinfección constante del área de trabajo,



cumpliendo con los estándares de higiene.
- Asistir en el control de stock, apoyando en la rotación de inventario (FIFO/PEPS) y en la realización de conteos.

Requisitos
- Experiencia previa en cocina, valorable en establecimientos de comida rápida o dark kitchens.
- Habilidad para trabajar de forma colaborativa en equipo y gestionar la carga de trabajo bajo presión, especialmente durante los picos de demanda.
- Demostrar compromiso, puntualidad y un alto sentido de la higiene en todas las tareas.

📌 Ayudante de Cocina (San Miguel)
🏢 Big Crunch
📍 San Miguel