- Usar de manera correcta las máquinas para los diferentes cortes, extracciones de insumos y detectar fallas en las máquinas usadas y pedir que se realice el mantenimiento de estas.
- Cumplir con el cronograma de funciones asignado por su superior.
- Hacer las preparaciones con precisión según receta Limaná.
- Realiza la limpieza de las zonas de producción, según normas de higiene, sanidad y seguridad.
- Revisar el stock de los insumos que van a utilizar y según la necesidad hacer la solicitud respectiva.
- Seguir con estricto rigahara los lineamientos de sanidad y salubridad para las preparaciones.
- Almacenar correctamente los productos que se hacen con antelación siguiendo los procesos establecidos.
📌 Asistente De Cocina (Lima)
🏢 Crosland
📍 Lima
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