Somos una empresa con 50 años en el mercado nacional, líderes en la producción y comercialización de proteína animal, cuyo propósito de negocio es el bienestar y la nutrición de las familias peruanas. Contamos con un amplio portafolio de productos alimenticios de origen cárnico como pollo, pavo, cerdo y productos procesados. Además, con plantas industriales e instalaciones de crianza con tecnología de primer nivel.Nos encontramos en búsqueda de (01) Supervisor de Aseguramiento de la Calidad, para nuestro sede ubicada en Callao, con experiencia en el rubro alimenticio.

Funciones
- Programar la realización de sus actividades según la planificación de la producción del día de acuerdo a las àreas y lìneas de proceso
- Programar la verificación de la calidad del agua usada en los procesos.
- Programar la revisión de la rotulación de los empaques primarios en almacén de codificado.
- Programar la verificación del pesaje de insumos de los productos programados en el día, almacén de dosificado.
- Programar la ejecución de los controles del Producto Terminado,



de las diferentes líneas de producción.
- Programa la realización de los controles de acuerdo al requerimiento de los clientes, en cumplimento de las especificacione de la calidad del producto.
- Realizar los muestreos correspondientes durante todas las etapas de cada proceso (pesos, evaluación organoléptica, toma de temperatura, PCC, etc.), según sea el caso en las diferentes lineas de proceso.
- Ejecutar los controles del proceso de los productos que se encuentran programados de acuerdo a lo establecido en los diagramas de flujo, a fin de validar la calidad del producto en todas las salas de proceso.
- Realizar los controles establecidos de acuerdo a los lineamientos de los clientes y emitir el informe.
- Hacer cumplir las especificaciones de los productos de acuerdo a las Hojas Técnicas y el cumplimiento de las especificaciones del cliente.
- Asegurar de que las acciones correctivas ante alguna desviación, se hayan

📌 Supervisor de Aseguramiento de La Calidad (Ate)
🏢 Redondos
📍 Ate