Newrest, es una empresa transnacional dedicadaal rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 58 países y presenteen el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemosnuestras operaciones presentes en el Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestacionesde alimentación, mantenimiento y hotelería en Lima y Sitios Remotos (bajorégimen).

Actualmente nos encontramos en búsqueda de 01 ADMINISTRADOR(A)DE CONCESIONARIO DE ALIMENTOS para laborar en operación ubicada en PUCUSANA- LIMA con el siguiente perfil:

FUNCIONES:
- Velar por el cumplimiento del contrato comercial firmado con el cliente.
- Mantener comunicación fluida con el cliente, entregando la información necesaria sobre la gestión.
- Supervisar diariamente el correcto desarrollo del servicio, solucionando cualquier necesidad y emergencia que pueda generarse.
- Informar y calcular las ventas del servicio brindando, conforme asistemas de pago establecido, advirtiendo a su jefe de operación las desviaciones que existan versus loplanificado.




- Responsable de la gestión del Cash asignado a la operación, cumpliendo los procedimientos y políticas de la empresa.
- Ejecutar el presupuesto aprobado por la Gerencia de Operaciones.
- Responsable del resguardo de los inventarios de insumos y activos(menaje, equipos menores y mayores y utensilios).
- Responsable del pedido y recepción de insumos y materiales, parael cumplimiento de los servicios correspondientes a la operación, respetando elcronograma de solicitudes del Dpto. de Compras y Logística.

REQUISITOS:
- Competente egresado de carreras en Administración, Turismo y Hotelería, Nutrición, Industrias alimentarias o carreras afines.
- Experiencia de 03 años en el cargo de Administrador de Concesionariode Alimentos, Fast Food o Servicios de Alimentación.
- Experiencia de 02 años de operaciones de servicio de alimentaciónpara 500 comensales como mínimo.
- Conocimiento en Costos y Presupuestos, Cadena de suministros, Mejorade procesos. Buena

📌 ADMINISTRADOR(A) DE CONCESIONARIO DE ALIMENTOS PARA PUCUSANA (Lima)
🏢 Newrest Group
📍 Lima