INKA FISH, restaurante especializado en gastronomía marina y criolla, se encuentra en búsqueda de un(a) Jefe de Salón para formar parte de nuestro equipo en la sede de San Miguel.

Buscamos incorporar a una persona con experiencia en la gestión y supervisión de equipos de salón, que tenga liderazgo, comunicación efectiva y capacidad para resolver problemas. Será responsable de asegurar el buen desarrollo del servicio y de mantener una atención orientada a brindar una experiencia positiva y de calidad a nuestros comensales.

Requisitos
Secundaria completa.
Mínimo 1 año de experiencia en posiciones similares, preferentemente en restaurantes.
Experiencia en supervisión y coordinación de equipos de atención.
Capacidad para liderar, organizar y motivar al personal.
Buen nivel de comunicación y trato interpersonal.
Capacidad para tomar decisiones y solucionar incidencias.
Disponibilidad para trabajar en San Miguel.

Principales funciones
Coordinar y asignar las funciones del personal de salón.
Supervisar el servicio y verificar el cumplimiento de los estándares de atención.
Asegurar el orden,



limpieza y correcta presentación del salón.
Supervisar la asistencia, presentación y desempeño del equipo.
Atender y solucionar inconvenientes que puedan surgir durante el servicio.
Garantizar una experiencia satisfactoria para los clientes.
Informar incidencias y elaborar los reportes correspondientes.
Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.
Supervisar el adecuado uso y cuidado de equipos, materiales e implementos.
Coordinar con cocina y demás áreas para mantener una operación fluida.
Atención a los comensales.

Beneficios
Alimentación cubierta durante la jornada.
Pagos quincenales puntuales.
Incentivos correspondientes al régimen de microempresa.
Buen clima laboral.
Ocasiones de crecimiento.

Horario: De 9:00 a. m. a 6:00 p. m., con un día de descanso entre lunes y jueves.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: S/.1,400.00 - S/.1,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Salon Lima (Perú)
🏢 MISTURA MARINA J.J.M.
📍 Perú