- Realizar la auditoría de operaciones del Tragamonedas (identificar fuga de dinero en registro de fichas) y del restaurante (compras, facturación, liquidaciones de caja, producción, cocina, salón).
- Identificar procesos críticos que requieran la implementación de controles más efectivos.
- Identificación de riesgos, planteamiento de observaciones y oportunidades de mejora.
- Realizar el seguimiento a la implementación de las recomendaciones efectuadas.
- Realizar arqueos y cuadres.
- Realizar reportes mensuales del estado de los faltantes, diferencias e inventarios.
- Análisis, identificación, supervisión, control de los riesgos corporativos hasta lograr su eliminación.