REQUERIMIENTOS DEL PERSONAL SOLICITADO:

Mínimo

1. Profesional en Control de Calidad y Procesos en la Industria Alimentaria o afines.
2. Experiencia mínima de 1 año como Control de calidad.
3. Conocimiento y experiencia en implementación BPM, POES, HACCP.

Deseable

1. Conocimientos e implementación en norma BRC.
2. Conocimiento de legislación sanitaria.
3. Cursos de auditor interno, BRC PACKGING o normas similares

FUNCIONES. PRINCIPALES
1. Asegurar y verificar el estricto cumplimiento del control de calidad en la cadena del proceso productivo.
2. Capacitar al personal de plantas en procedimientos de aseguramiento y control de calidad (BPM/BRC O HARA) según línea de procesos.
3. Verificar y registrar el cumplimiento de BPM , en todos los procesos críticos de control en la cadena producción (recepción de MP, control en línea de procesos, control de PT; monitoreo de almacenes, monitoreo de plagas, asi como las normas de calidad, BPM/BRC; así como participar en la actualización y control de los procedimientos, y registros documentarios, y que forman parte del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad de la Compañía,



así como participar de los procesos de mejora continua.
4. Participar y dar seguimiento a las auditorías internas , externas y a proveedores.
5. Participar en la elaboración y ejecución de planes de acciones correctivas, levantamiento de observaciones por cada auditoría.
6. Elaborar reportes mensuales de gestión con indicadores.
7. Participar en el equipo BPM/BRC/HARA
8. Seguimiento de calibración de equipos, Seguimiento de análisis microbiológicos de áreas, equipos, MP y productos terminados según el cronograma establecido. Comprobar y examinar muestras de un producto regularmente
9. Participar en la elaboración y actualizaciones procedimientos de calidad en conjunto con las jefaturas operativas.
10. Participar en el tratamiento de producto no conforme y reclamos, quejas por calidad e inocuidad del producto en los clientes.

Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: S/.1,500.00 - S/.2,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 ANALISTA DE CONTROL DE CALIDAD (San Juan de Lurigancho)
🏢 INDUSTRIAS HAWAI
📍 San Juan de Lurigancho