¿Te apasiona el análisis de productos, la evaluación sensorial y trabajar en un entorno vibrante?

¡Esta puede ser tu oportunidad para crecer profesionalmente con nosotros!

¿Cuál será tu misión?

Asegurar resultados confiables en laboratorio mediante la correcta preparación de muestras, ejecución de análisis físico-químicos y evaluaciones sensoriales, contribuyendo a mantener la calidad de nuestros productos.

¿Qué harás en este rol?

- Preparar muestras bajo protocolos estandarizados para clientes internos, externos y paneles de evaluación.

- Ejecutar análisis físico químico del producto (materia prima, producto en proceso, producto terminado, desarrollos, entre otros), alertando sobre desviaciones.

- Realizar la evaluación sensorial para evaluar diversos perfiles de taza: Desarrollos, productos del portafolio, liberación de materias primas.

- Garantizar el orden, limpieza y calibración básico de los equipos de laboratorio, así como de mantener el inventario actualizado de las muestras y equipos, identificando necesidades.





- Coordinar y ejecutar pruebas piloto para el desarrollo de nuevos productos o mejora de perfiles existentes.

- Gestionar la compra de productos de la competencia en el mercado para su posterior evaluación comparativa.

- Elaborar informes técnicos detallados sobe los resultados de las cataciones, análisis físico – químico y pruebas de desarrollo, así como de mantener actualizada la base de datos de los indicadores.

Requisitos

- Técnicos o universitarios en Industrias Alimentarias, Química, Agroindustria o carreras afines.

- Conocimiento en análisis físico-químicos y evaluación sensorial.

- Manejo de herramientas de laboratorio y elaboración de reportes.

- Persona organizada, analítica y con atención al detalle.

- Deseable experiencia en empresas de alimentos o consumo masivo.

¿Qué ofrecemos?:

- Oportunidad de desarrollo y aprendizaje.

- Excelente ambiente laboral.

- Participación en proyectos de innovación y desarrollo.

- Formar parte de una empresa líder y en crecimiento.

📌 Asistente de Laboratorio Empresa de Alimentos (Callao)
🏢 VERDUM
📍 Callao