DESPERTA, es una cafetería especializada en panadería artesanal contemporánea de tipo casual premium. Fundada en febrero de 2024, brindamos un espacio dedicado a ofrecer la máxima frescura y calidad por ello buscamos incorporar a nuevos talentos a nuestra sede de San Borja: Cocinero y ayudante de pasteleria.

COCINERO

Requisitos

Estudios en Gastronomía o afines.

Experiencia mínima de 1 año como Cocinero.

Experiencia en restaurantes o cafeterias (deseable)

Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo en horarios rotativos.

Capacidad para trabajar en equipo.

Manipulación de alimentos - BPM.

Funciones

Preparar platos, pasteles y productos según los estándares establecidos.

Organizar el área de producción.

Realizar la preparación de los bollerias - postres.

Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.

Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos.

Otras funciones asignadas por el jefe inmediato.

AYUDANTE DE PASTELERIA

Requisitos





Contar con experiencia mínima de un 06 meses en el puesto.

Carrera técnica de Gastronomía completa.

Residir en distritos aledaños a San Borja - av. canada

Disponibilidad para laborar a tiempo completo en horarios rotativos.

Disponibilidad inmediata.

Manipulación de alimentos - BPM.

Funciones

Preparar masas para diversos productos, como empanadas, semifríos, kekes, galletas, crossaint, etc.

Etiquetar y envasar los productos intermedios de acuerdo con los requisitos de conservación.

Apoyar en el area de produccion

Habilitar otros elementos necesarios para la decoración

Ventajas

Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley

Alimentacion cubierta 100%

Cortesía por cumpleaños.

Capacitaciones constantes.

Descuentos corporativos.

Buen clima laboral y línea de carrera.

Horas extras y feriados.

¡Postula y forma parte de nuestra gran familia Desperta!

📌 Cocinero / Ayudante de Pasteleria (San Borja)
🏢 Pikalo
📍 San Borja